Ezelsooren

Zutaten miteinander verrühren und zu einem Teig kneten. Eine Schüssel ausfetten, den Teig einfüllen und in ein Wasserbad setzen damit der Teig fest wird.

In daumenbreite und fingerlange Stücke schneiden und in wenig Butter goldgelb ausbacken.

Zur Verzierung die Seiten mit dem Messer einschnitzen.