Name: Gewürztaler
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Pflanzenmargarine; 150 g Haselnüsse (gemahlen); 120 g Speisestärke; 100 g Belegkirschen (halbiert); 100 g Puderzucker; 100 g Mehl; 1 Prise Kardamomsamen (gemahlen); 1 Prise Nelken (gemahlen); 0,5 TL Zimt; 0,3 TL Zitronenschale (gerieben)

Gewürztaler

mit Zimt, Nelken, , Haselnüssen und Belegkirschen

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Zubereitungszeit 45

Arbeitszeit 45

Portionen: 50

Gericht: Kleingebäck

Land & Region: Universell

Kalorien: 67

Zutaten Methode

Zutaten

200 g Pflanzenmargarine
150 g Haselnüsse gemahlen
120 g Speisestärke
100 g Belegkirschen halbiert
100 g PuderzuckerStaubzucker Beschreibung Puderzucker ist fein gemahlener Raffinadezucker. Nutzung Puderzucker wird... Mehr
100 g Mehl
1 Prise Kardamomsamen gemahlen
1 Prise Nelken gemahlen
0,5 TL Zimt
0,3 TL Zitronenschale gerieben

Methode

Puderzucker mit dem Fett verrühren. Speisestärke, Mehl Gewürze und Nüsse hinzufügen. Alles zu einem Teig verkneten und zu einem glatten Teigkloß formen. Kalt stellen.
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, auf ein Backblech setzen und in der Mitte eine halbierte Belegkirsche setzen.
Auf mittlerer Schiene 20 Minuten bei 185°C backenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... Mehr.

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Zutaten

Methode

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