Suche

Erdbeer-Sbiten

Thailändische Heuschreckensuppe

Samtige Birnensuppe mit Gewürztraminer und Ingwerrahm

Cornelia

Italienische Linsensuppe

Erdbeercocktail

Dattelmakronen

Kartoffelsalat mit Speck und Ei

Choco Crossies

Taaza Masala

Melomakarona – Griechisches Honiggebäck

Genfer Fondue Sauce

Südindisches Weißkohlcurry

Papayapudding

Zitronengebäck

Kartoffel-Rosmarin-Baguette

Orangen-Meringuen mit Schokostückchen

Brunnenkressesuppe mit Ziegenkäse-Maultaschen

Raviolisalat mit Räucherlachs und Melone

Raviolisalat mit Räucherlachs und Melone

Ricotta gefüllte Ravioli und Galiamelone mit Räucherlachs in fruchtigem Meerrettichdressing
Rezept drucken Rezept merken
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Salat
Land & Region: Italien
Kalorien: 489
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 400 g Ravioli mit Ricotta gefüllt aus der Kühltheke oder selbst gemacht
  • 125 g Lachs geräuchert, oder geräucherte Lachsforelle
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Galiamelone
  • 0,5 TL Meerrettich gerieben
  • Salz

Methode
 

  1. Die Ravioli nach Packungsvorschrift al dente garen. Den Lachs in Streifen schneiden. Die Melone entkernen und Kugeln ausstechen. Dabei den Saft auffangen. Saft, Olivenöl und Meerrettich verrühren. Die ausgekühlten Ravioli je nach Größe halbieren oder in Streifen schneiden. Mit dem Lachs den Melonenkugeln und dem Dressing vorsichtig mischen. Den Raviolisalat abschmecken und servieren.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating