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kochdummy1154

Pikante Orangen-Sesam-Marinade

Fruchtige Marinade für Geflügel und Fisch mit Orange, Ingwer, Sesamöl, Ingwer und Honig
Zubereitungszeit: 5 Minuten
1 Stunde
Arbeitszeit: 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Marinaden / Beizen
Land & Region: Cross Over
Farbe: braun
Geschmack: fruchtig, pikant
Zubereitungsart: Grillen / BBQ
Grundkategorie: Würzen
Mahlzeit: Hauptmahlzeit
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Zutaten

  • 1 Orange unbehandelt, Saft und geriebene Schale
  • 1 Limette unbehandelt, Saft und geriebene Schale
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Ingwer frisch (gerieben)
  • 1 EL Sesamöl dunkel
  • 0,5 TL Paprika rosenscharf

Anleitungen

  • Alle Zutaten miteinander vermischen und das Fleisch mindestens 1 Stunde (besser länger) marinieren.

Nährwerte

Kalorien: 24kcal | Kohlehydrate: 6g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 76mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 4g | Vitamin A: 135IU | Vitamin C: 22mg | Kalzium: 19mg | Eisen: 1mg
kochdummy1154
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