Goccus Beta Goccus Head

Cajun Spices

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen - Obstkuchen /-torten

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
5 KörnerPfeffer, schwarz
1 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
1 TLOregano (getrocknet)
1 TLRosenpaprika
1 TLThymian (getrocknet)
0,5 Zwiebel(n) (gewürfelt)
0,5 TLCayennepfeffer
0,5 TLKreuzkümmel
0,5 TLSenfpulver


Kurzbeschreibung

Scharfe Gewürzmischung aus der Cajunküche zum würzen von Fleisch oder Fisch

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

exquisit
hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Aufwand

gering

Saison

ganzjährig

Land

Nordamerika

Zubereitung

Alle Zutaten im Mörser gründlich zerstoßen.

Die Mischung sollte nicht zu lange aufbewahrt werden, da sie sonst an Aroma verliert.

Zum Würzen von Fisch- und Fleischsaucen. Mit Limettensaft und wenig Honig auch als Marinade zum Grillen.

Geschmack

würzig
pfeffrig
aromatisch
hot

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   14,05
Fett   0,08
Kohlehydrate   2,65
Eiweiß   0,63
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,54
Calcium   9,65
Eisen   0,20
Vitamin-C   2,73