Cajun Spices
Scharfe Gewürzmischung aus der Cajungküche zum Würzen von Fleisch oder Fisch
Servings: 1
Calories: 52kcal
Zutaten
- 5 Körner Pfeffer schwarz
- 1 Knoblauchzehe fein gewürfelt
- 1 TL Oregano getrocknet
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Thymian getrocknet
- 0,5 Zwiebel gewürfelt
- 0,5 TL Cayennepfeffer
- 0,5 TL Kreuzkümmel
- 0,5 TL Senfpulver
Instructions
- Alle Zutaten im Mörser gründlich zerstoßen. Die Mischung sollte nicht zu lange aufbewahrt werden, da sie sonst an Aroma verliert.Zum Würzen von Fisch- und Fleischsaucen. Mit Limettensaft und wenig Honig auch als Marinade zum Grillen.
Nährwerte
Kalorien: 52kcal | Kohlehydrate: 11g | Eiweiß: 2g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 6mg | Kalium: 147mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 3g | Vitamin A: 701IU | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 51mg | Eisen: 1mg