Goccus Beta Goccus Head

Minz-Chutney

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Ketchup, Chutney und Co - Chutney, Relish und Co.

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
75 mlZitronensaft (frisch)
2 Chilischote(n) (grün)
2 TLZucker
1 BundFrühlingszwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
1 TLSalz
1 BundMinze
1 TLGaram-Masala


Kurzbeschreibung

Aromatisch scharfes Chutney zu Braten oder zum sommerlichen Grillen

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

5 Min

Aufwand

gering

Zubereitungsart

Grillen

Land

Asien

Region

Indien, Nepal, Pakistan

Farbe

grün

Zubereitung

Die Minze von den Stielen zupfen. Die Chilischote entkernen. Alls Zutaten mit dem Mixer zu einer Paste pürieren. Falls sie zu fest ist, noch etwas Wasser zufügen.

Geschmack

würzig
aromatisch
intensiv
scharf

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm


Stichwörter/Tags

schnell

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   63,94
Fett   0,70
Kohlehydrate   7,30
Eiweiß   3,00
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   2,54
Calcium   139,90
Eisen   1,23
Vitamin-C   71,07