Goccus Beta Goccus Head

Tennessee BBQ Rub

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
2 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
1 TL geh.Meersalz
1 ELPfeffer (geschrotet)
1 ELPaprika edelsüss
1 TLChilipulver
1 ELPaprika rosenscharf
grober
1 TLPfefferkörner, weiß


Kurzbeschreibung

Trocken Gewürzmischung für Grillfleisch im Teennessee-Style mit verschiedenen Paprika-, Chili- und Pfeffersorten; besonders gut zu Steaks, aber auch zu Thunfisch

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Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

5 Min

Ruhe-/Marinadezeit

6 Std

Aufwand

gering

Zubereitungsart

Grillen

Land

Nordamerika

Farbe

rot

Zubereitung

Alle Zutaten im Mörser gut mischen. Die Steaks mit der Gewürzmischung gut einreiben und einige Stunden durchziehen lassen.

Geschmack

pfeffrig
aromatisch
scharf

Ernährungsform

normal
fettarm

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   1,76
Fett   0,00
Kohlehydrate   0,36
Eiweiß   0,08
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,02
Calcium   0,48
Eisen   0,02
Vitamin-C   0,18