Goccus Beta Goccus Head

Glögg

Schwedischer Glühwein

Getränke - Liköre, Wein, Hochprozentiges

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
700 mlRotwein
100 mlWodka
75 gRosinen
75 gMandeln
3 Zimtstange
2 ELRosinen
2 ELOrangenschale
möglichst Pomeranzenschale
1 StückIngwer (frisch)
1 TLNelken
1 Msp.Kardamomsamen
 Zucker
2-3 EL, nach Geschmack auch mehr


Kurzbeschreibung

Rotwein mit Wodka, Nelken, Ingwer und Kardamom gewürzt, mit Mandeln und Rosinen serviert

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Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

20 Min

Ruhe-/Marinadezeit

4 Tage 12 Std

Aufwand

normal

Saison

Winter

Land

Skandinavien

Region

Schweden

Zubereitung

Die Gewürze, die Orangenschale und 2 EL Rosinen mit dem Wodka übergießen. Einige Tage durchziehen lassen. Zusammen mit dem Rotwein und dem Zucker erhitzen, aber nicht kochen lassen.

Servieren. Mandeln und Rosinen gibt jeder nach Geschmack dazu.

Geschmack

nussig
fruchtig
aromatisch
süßlich
herb

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

Party

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   352,67
Fett   10,28
Kohlehydrate   20,33
Eiweiß   4,25
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   4,08
Calcium   78,68
Eisen   1,71
Vitamin-C   0,38