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Geschmack
Land
Region
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Brösmelikuchen
Resteverwertung: BrotBacken - Torten / Kuchen - süße Kuchen |
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Geniesserwelthausgemacht
Arbeits-/Garzeit1 Std
Aufwandnormal
Farbe(gold-)gelb
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Zubereitung
Den Orangeat im Likörwein einweichen. Die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Mit den geriebenen Nüssen verrühren. Den Orangeat abgießen, dabei den Wein zurückbehalten. Den Orangeat unter den Teig mischen. Das Eiweiß´zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig ziehen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und 45 Minuten bei 150 Grad backen. Mehrfach einstechen und mit dem Likörwein begießen. |
Geschmack
nussig
fruchtig
süß
herb
Ernährungsform
normalvegetarisch (Milch und Ei)
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Nährwertangaben
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pro Portion |
| Kalorien |
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313,04 |
| Fett |
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14,75 |
| Kohlehydrate |
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32,95 |
| Eiweiß |
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10,52 |
| Cholesterin |
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336,00 |
| Ballaststoffe |
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2,93 |
| Calcium |
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64,07 |
| Eisen |
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2,57 |
| Vitamin-C |
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0,00 |
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