Traditionelle Ingwerlimonade aus Korfu, mit Zitrone und Zimt
Portionen: 10
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Zutaten
- 2000 ml Wasser
- 50 ml Zitronensaft frisch
- 3 EL IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... frisch (gerieben)
- 3 EL Zucker
- 1 Zimtstange
Anleitungen
- Eine ausreichend große Flasche (mind. 3 l) oder Karaffe mit den Zutaten füllen, verschließen und gut durchschütteln. An einem warmen, sonnigen Ort 2 Tage gären lassen. Vorsichtig öffnen, in kleinere Flaschen umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen. Die Ingwerlimonade kann nach Geschmack nachgesüßt werden.
- Tzitzimpira hält sich gekühlt einige Tage.
Nährwerte
Kalorien: 3kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 10mg | Kalium: 5mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 1g | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 10mg | Eisen: 1mg
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