Tzitzimpira – Τζιτζιμπίρα
Traditionelle Ingwerlimonade aus Korfu, mit Zitrone und Zimt
Zutaten
Methode
- Eine ausreichend große Flasche (mind. 3 l) oder Karaffe mit den Zutaten füllen, verschließen und gut durchschütteln. An einem warmen, sonnigen Ort 2 Tage gären lassen. Vorsichtig öffnen, in kleinere Flaschen umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen. Die Ingwerlimonade kann nach Geschmack nachgesüßt werden.
- Tzitzimpira hält sich gekühlt einige Tage.
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