Goethe-Kränzchen

Die Zutaten schnell verkneten. Zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen. Dünn ausrollen und mit zwei unterschiedlich großen, runden Förmchen Kränze ausstechenFleischteile mit einer Fleischgabel entnehmen Mehr. Die Kränze vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Mit dem Rum bestreichen und dünn mit Zucker bestreuen. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... Mehr (nicht zu dunkel werden lassen!). Vorsichtig auf einem Gitter auskühlen lassen.

den Puderzucker mit dem Rum und dem Gelee glatt rühren. Die Kränze damit verzieren.