Herb aromatisches Bier-Eis am Stiel aus belgischem Kirschbier mit Zitrone verfeinert
Portionen: 6
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Equipment
- 6 Stieleisformen Hier 100 ml Push-Up-Formen verwendet
Zutaten
- 1 Flasche Bier Ruby, 0,33 l
- 50 ml Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 150 ml Wasser
Anleitungen
- Den Zucker im Wasser lösen. Mit dem Zitronensaft mischen.
- Zunächst das Bier in die Eisformen verteilen. Anschließend das Zitronenwasser zufügen.
- Jeweils den Stiel einsetzen und das Eis im Gefrierschrank fest werden lassen.
Notizen
Hinweis: Um festes Wassereis zu werden, sollte der Alkoholgehalt nicht höher als 3 % Vol liegen. Pur eingefroren würde das Bier sehr weich werden.
Nährwerte
Kalorien: 3kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 0.03g | Fett: 0.02g | Gesättigte Fettsäuren: 0.003g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.002g | Natrium: 1mg | Kalium: 9mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 0.02g | Zucker: 0.4g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 3mg | Kalzium: 1mg | Eisen: 0.01mg
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