Köfte am Spieß mit Walnüssen

Name: Köfte am Spieß mit Walnüssen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 750 g Lammhackfleisch; 75 g Walnüsse (fein gehackt); 3 TL Petersilie (glatt (frisch) (gehackt)); 1 TL Paprika rosenscharf (grober); 1 TL Thymian (frisch); 1 Ei; 1 Zwiebel (fein gewürfelt); 0,5 TL Zimt (gemahlen); 0,5 TL Piment; 0,5 TL Kreuzkümmel (gemahlen); Pfeffer; Salz

Köfte am Spieß mit Walnüssen

Aromatisch gewürzte Lammköfte mit geriebenen Walnüssen, Zimt, Piment und Paprika abgeschmeckt

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Zubereitungszeit 30

Arbeitszeit 30

Portionen: 4

Gericht: Fleischgericht

Land & Region: Türkei

Kalorien: 680

Zutaten Methode

Zutaten

750 g Lammhackfleisch
75 g Walnüsse fein gehackt
3 TL Petersilie glatt (frisch) (gehackt)
1 TL Paprika rosenscharf grober
1 TL Thymian frisch
1 Ei
1 ZwiebelZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr fein gewürfelt
0,5 TL Zimt gemahlen
0,5 TL Piment
0,5 TL Kreuzkümmel gemahlen
Pfeffer
Salz

Methode

Alle Zutaten gründlich vermengen und abschmecken. Zu Ovalen formen und über Holzkohle grillen.

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Köfte am Spieß mit Walnüssen

Köfte am Spieß mit Walnüssen

Zutaten

Methode

Nachschlag

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