Butter-Nougat-Trüffel
Klassische Nougattrüffel in Anlehnung an Ferroro Rocher mit knusprigen Mandelstückchen und Mandellikör
Zutaten
Methode
- Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen. Den Nougat leicht anwärmen und unter die Butter schlagen. Den Amaretto in die Masse rühren. Mit einem Spritzbeutel und einer S-Lochtülle die Masse in Form von kleinen Tropfen auf Backpapier aufspritzen. Die Tropfen für eine Stunde in den kalt stellen. Anschließend mit Vollmilchkuvertüre überziehen und in den Mandeln wälzen.
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