Bananen-Zwiebel-Chutney

Name: Bananen-Zwiebel-Chutney
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 ml Obstessig; 8 Bananen; 6 EL Zucker (braun (Vollzucker)); 3 Chilischoten (rot); 2 Zwiebeln (gewürfelt); 1 EL Ingwer (frisch (gerieben)); 0,3 Muskatnuss (gerieben)

Bananen-Zwiebel-Chutney

Bananenchutney hot mit Zwiebel, , Muskat und Chili

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Zubereitungszeit 40

Arbeitszeit 40

Portionen: 15

Gericht: Chutney, Relish…

Land & Region: Asien, Indien

Kalorien: 71

Zutaten Methode

Zutaten

250 ml Obstessig
8 BananenHerkunft Asien, heute auch weltweit aus trop. Gebieten Beschreibung Unter... Mehr
6 EL Zucker braun (Vollzuckerbrauner Zucker, Vollrohrzucker Beschreibung Vollzucker ist der unraffinierte (braune) Zucker,... Mehr)
3 Chilischoten rot
2 ZwiebelnZipolle, Zippel, Bolle; Eng: onion; Franz: oignion Herkunft Zentralasien Beschreibung... Mehr gewürfelt
1 EL Ingwer frisch (gerieben)
0,3 Muskatnuss gerieben

Methode

Die Chilischoten putzen und hacken. Die Banane schälen und würfeln. Mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben und 30 Minuten unter rühren kochen lassen. Heiß in Gläser füllen.

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Bananen-Zwiebel-Chutney

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Zutaten

Methode

Nachschlag

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