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Warenkunde-Eintrag: Obst

Surinamkirsche

Beschreibung Die Surinamkirsche ist eine bis zu 5 cm große Frucht mit charakteristischen Rippen. Die Haut ist dünn und je nach Sorte dunkelrot / schwarz

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Stachelbeere

Eng: gooseberry Franz: groseille verte Beschreibung Es gibt vom Himalaja bis Nodamerika zahlreiche Stachelbeerarten, die sich dem jeweilige Klima angepasst haben. Es gibt weiße, grüne,

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Schwarze Sapote

Beschreibung Die schwarze Sapote hat eine tomatenähnliche Form mitdunkelgrüner, dünner Haut. Das Fruchtfleisch ist dunkel, butterweich und süß pikant im Aroma. Sie enthält bis zu

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Schlehen

Beschreibung Schlehen wachsen an sonnigen Standorten auf kalkhaltigem, gerne auch steinigen Boden. Viele, kräftige Dornen erschweren die Ernte von Blüten oder Früchten. Die Blüten sind

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Sauerkirsche

Beschreibung Es gibt zahlreiche Sorten von Sauerkirschen, die sich grob in Weichseln (dunkel) und Morellen (Amarellen – dunkel oder hell) unterteilen lassen. Die bekannteste Sorte

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Sanddorn

Beschreibung Sanddorn wächst bei uns bevorzugt auf magerem Sand- und Felsboden und an Ufern von Bächen und Flüssen. Er ist bekannt für seinen ausgeprochen hohen

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rote Banane

Beschreibung Die rote Banane ist eine rotschalige Verwandte unserer Dessertbanane, die immer häufiger auch bei uns im Handel auftaucht. Das Fruchfleisch ist ähnlich der Dessertbanane,

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Rosinen

Sultaninen, Korinthen Beschreibung Rosinen sind getrocknete Weintrauben, die nur noch 15-20 % Feuchtigkeit enthalten und so haltbar gemacht werden. Man unterscheidet: – Sultaninen (getrocknete Weinbeeren):

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Reineclaude

Reneklode Beschreibung Renekloden sind rundliche Pflaumensorten, die sich eher zum Frischverzehr eignen, weil sie dann süß sind, durch Kochen aber sauer werden. Sie werden größer

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Rambutan

Beschreibung Die bis zu 8 cm langen Zitrusfrüchte sind oval mit rötlicher, lederartiger Oberfläche. Sie sehen ähnlich aus wie Litchi, haben aber auch wollige Stacheln,

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