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Schwarze Sapote

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Beschreibung
Die schwarze Sapote hat eine tomatenähnliche Form mitdunkelgrüner, dünner Haut. Das Fruchtfleisch ist dunkel, butterweich und süß pikant im Aroma. Sie enthält bis zu 1 cm große Samen.

Nutzung

Neben dem Verzehr roh als Portionsfruch eignet sich die schwarze Sapote zum Einkochen und zur Verwendung als Mus.

Kategorien:
Goccus - der Geniessertempel
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