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Joghurt-Minz-Sauce

Joghurt-Minz-Sauce

Erfrischende Sauce mit Joghurt, Knoblauch, Minze und Zitrone aromatisiert; als Dipp zu Brot oder zu Gemüse
Zubereitungszeit 5 Minuten
Ruhezeit 1 Stunde
Arbeitszeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Dips
Land & Region: Levante, Naher Osten
Kalorien: 45

Zutaten
  

  • 250 g Joghurt
  • 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl aromatisches
  • 1 TL Zitronenschale gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Minze

Methode
 

  1. Den Joghurt in einer Schüssel cremig rühren. Mit dem Öl glatt rühren. Die übrigen Zutaten unterrühren und abschmecken. Die Dosierung der Minze hängt von der Sorte ab. Möglichst 1 Stunde zugedeckt kalt stellen.

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