Suche

Chicken BBQ Pizza

Safran-Minz-Biryani

Scharfe Rosinensauce

Frittierter Oktopus mit Kapern auf Wildkräutern

Fiskeboller – Norwegische Fischbällchen

Roggenmischbrot mit Körnern

Rosmarin-Lammspieß mit Kräuter-Balsamicoreduktion

Dosa

Meduolis

Thailändischer Mangosalat

Pikante Orangen-Sesam-Marinade

Kleine Schinken-Käse-Krapfen

Pikanter Brombeer-Essig

Yam Nua

Rum Swizzle

Pita – griechisches Fladenbrot

Suya

Pollo asado con pimientos de padron

Gerstengrütze mit Nüssen

Gerstengrütze mit Nüssen

Gerstengrütze mit Nüssen, Pinienkernen, Rosinen und einem Hauch Pfeffer nach einem Rezept des Apicius
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 1 Stunde
Arbeitszeit 2 Stunden
Portionen: 4
Gericht: Getreidegericht
Land & Region: Antikes Rom, Italien
Kalorien: 348
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 500 ml Milch
  • 125 g Gerstengrütze
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Nüsse
  • 4 EL Traubendicksaft
  • 3 EL Rosinen
  • 1 Langpfeffer zerrieben

Methode
 

  1. Die Gerste mit der Milch aufkochen. 10 Minuten köcheln lassen, dabei zwischendurch rühren. In der Zwischenzeit die Rosinen heiß abspülen. Pinienkerne und Nüsse in kaltem Wasser einweichen.
  2. Die Rosinen zur Gerste geben und diese zugedeckt ausquellen lassen. Dicksaft und Nüsse unterrühren und zugedeckt abkühlen lassen. Vor dem Servieren etwas Pfeffer drüber streuen.

Nachschlag

Neueste Kommentare
Seiten

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating