Himmlisch blumig-fruchtiger Essig mit intensiv leutchend-roter Farbe
Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten
14 days days
Arbeitszeit: 14 days days 5 Minuten Minuten
Portionen: 25
Gericht: Essig
Land & Region: Frankreich, Provence
Farbe: rot
Geschmack: blumig, fruchtig, Kräuter
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Saison: Sommer
Grundkategorie: Würzen
Zutaten
- 700 ml Weißweinessig
- 200 g HimbeerenBeschreibung Die Himbeere ist in vielen Regionen der Nordhalbkugel mit...
- 3 EL Rosenblüten frisch, ungespritzte Duftrosen
- 1 Zweig Rosmarin frisch
Anleitungen
- Alle Zutaten in ein helles Glasgefäß geben und zugedeckt an einem hellen Ort 2 Wochen stehen lassen. Durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen füllen.
Nährwerte
Kalorien: 10kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 2mg | Kalium: 23mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 4mg | Eisen: 1mg
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