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Kornelkirsch-Kompott mit Weißwein

Einmachen / Haltbarmachen - Obst

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
500 gKornelkirschen
entsteint gewogen
400 gRohzucker
250 mlWeißwein (trocken)


Kurzbeschreibung

Intensiv fruchtiges Kompott aus Kornelkirschen mit Weißwein; zu Eis, Pudding oder Kuchen bzw. Gebäck

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
vital


Arbeits-/Garzeit

15 Min

Aufwand

gering

Farbe

rot

Zubereitung

Weißwein und Zucker aufkochen und köcheln lassen, bis der Zucker sich gelöst hat. Die Kirschen zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

Nach Geschmack kann zum Weißwein auch eine halbe Vanilleschote, Zimt, Kardamom oder Rosenblütenwasser gegeben werden.




Mehr Infos und Rezepte zur Kornelkirsche im Campus.



Geschmack

fruchtig
aromatisch
intensiv
süß
säuerlich
herb

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan


Stichwörter/Tags

Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion

Nährwerte konnten für dieses
Rezept nicht berechnet werden.