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Ananas-Ingwerbier

Getränke - Sirup, Limonaden und Co.

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
3500 mlWasser
600 gIngwer (frisch)
200 gMelassezucker
oder Rohrohrzucker
1 Ananas (frisch)


Kurzbeschreibung

Fruchtig-pikantes Ingwerbier mit Ananas aus Liberia

Kein Bild vorhanden


Arbeits-/Garzeit

45 Min

Ruhe-/Marinadezeit

12 Std

Aufwand

gering

Land

Afrika

Region

West- / Zentralafrika

Zubereitung

Den Ingwer hacken und mit 0,5 Liter Wasser pürieren. Die Ananas schälen und in kleine Stücke teilen und zufügen. Mit dem restlichen Wasser in einen großen Topf geben und aufkochen. Eine halbe Stunde köcheln lassen. Zugedeckt über Nacht stehen lassen.

Durch ein Sieb giessen und anschließend, um die Trübstoffe zu entfernen, erneut durch ein Tuch gießen. Nach Geschmack süßen und bis zum Genuss kalt stellen.

Geschmack

fruchtig
süßlich
pikant


Stichwörter/Tags

gut vorzubereiten

Nährwertangaben

       pro Portion

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