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Churu Sibeh

Tibetische Chili-Käse-Sauce

Kochen - Saucen / Dips - kalte Dips

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
225 mlWasser
40 gBlauschimmelkäse
4 Knoblauchzehe(n) (gewürfelt)
4 getrocknete Chilischote(n)
nach Geschmack auch mehr


Kurzbeschreibung

Cremig-scharfe Sauce aus Blauschimmelkäse und Chilis; als Dipp zu Momos, aber auch zum Fondue oder Grillen

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Aufwand

gering

Zubereitungsart

Fondue

Land

Asien

Region

China

Farbe

rot

Zubereitung

Die Chili einige Minuten einweichen. Mit den übrigen Komponenten zusammen pürieren.

Geschmack

würzig
samtig
hot

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
Vollwert
fettarm


Stichwörter/Tags

Party
schnell

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   42,85
Fett   2,99
Kohlehydrate   1,52
Eiweiß   2,47
Cholesterin   9,00
Ballaststoffe   0,09
Calcium   55,90
Eisen   0,08
Vitamin-C   0,70