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Mais-Bohnen-Salat

Kochen - Salate - Gemüsesalate

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
4 ELÖl
3 Flaschentomate(n)
2 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
2 ELEssig
2 ELLimettensaft (frisch)
1 Dose(n) grKidney-Bohnen (Konserve)
1 Dose(n) grZuckermais
1 Zwiebel(n) (gewürfelt)
1 TLZucker, braun (Vollzucker)
0,5 TLKreuzkümmel
0,5 TLCayennepfeffer
0,5 TLWorcestershire Sauce


Kurzbeschreibung

Mexikanischer Salat mit Mais, Kidneybohnen, Zwiebeln und Tomaten mit pikanter Vinaigrette


Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Ruhe-/Marinadezeit

1 Std

Aufwand

gering

Land

Süd- und Mittelamerika

Region

Mexiko

Farbe

bunt

Zubereitung

Die Tomaten würfeln. Mit dem Mais, den Bohnen und den Zwiebeln mischen. Die übrigen Zutaten zu einer Vinaigrette verrühren und mit dem Salat mischen. 1 Stunde kalt stellen.

Geschmack

würzig
pikant

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
fettarm


Stichwörter/Tags

Party
schnell
gut vorzubereiten
Vorspeise (kalt)

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   266,90
Fett   12,66
Kohlehydrate   27,05
Eiweiß   10,45
Cholesterin   2,95
Ballaststoffe   9,19
Calcium   55,72
Eisen   2,62
Vitamin-C   13,37