Mais-Bohnen-Salat
Mexikanischer Salat mit Mais, Kidneybohnen, Zwiebeln und Tomaten mit pikanter Vinaigrette
Servings: 4
Calories: 33kcal
Zutaten
- 4 EL Öl
- 3 Flaschentomaten
- 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt
- 2 EL Essig
- 2 EL Limettensaft frisch
- 1 Kidney-Bohnen groß
- 1 Zuckermais groß
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 TL Zucker braun (Vollzucker)
- 0,5 TL Kreuzkümmel
- 0,5 TL Cayennepfeffer
- 0,5 TL Worcestershire Sauce
Anleitungen
- Die Tomaten würfeln. Mit dem Mais, den Bohnen und den Zwiebeln mischen. Die übrigen Zutaten zu einer Vinaigrette verrühren und mit dem Salat mischen. 1 Stunde kalt stellen.