Goccus Beta Goccus Head

Grünes Thai-Gewürzsalz

Meersalz mit Chili, Ingwer, Kaffirlimone und Zitronengras

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
250 gMeersalz
70 gIngwer (frisch)
3 getrocknete Chilischote(n)
grün
2 Zitronengras (frisch)
2 Kaffernlimonenblatt


Kurzbeschreibung

Zu (gegrilltem) Fisch, Gemüse, hellem Fleisch

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

vital
exquisit
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Aufwand

gering

Land

Asien

Region

Thailand

Farbe

grün

Zubereitung

Zitronengras in feine Scheiben schneiden. Ingwer schälen und würfeln. Beides zusammen mit den Chilischoten und den Limonenblättern in einen Mixer geben und zermahlen. 2 EL Salz zugeben und erneut mixen. Per Hand unter das restliche Salz mischen.

Geschmack

würzig
aromatisch
intensiv
scharf
exotisch
säuerlich

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   0,00
Fett   0,00
Kohlehydrate   0,00
Eiweiß   0,00
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,00
Calcium   0,00
Eisen   0,00
Vitamin-C   0,00