Etappe 2 – Daramshala
Ein gelbes Dach, geschnittenes Mehl und ein Yak, der sich nicht duscht wie letzte Woche bereits angekündigt, bin ich jetzt in Tibet – oder so
Nachschlag
Schlagwort: Indische Esskultur
Etappe 11 – Shivkhori
Von einer allwissenden Müllhalde, der kalten Schulter einer Höhlengöttin und spirituellen Kichererbsen
Etappe 11 – Kilometer 82
Von lebensgefährlichen Knittelversen, sexbegeisterten Doktoren und mumifizierten Granatäpfeln
Etappe 11 – Srinagar II
Vom Grab Jesu, Warnhinweisen für die Nudistenszene und riesigen Broten
Etappe 1 – Jammu
Lebenslustige Affen, ein französisches Landschloss und ganz viel Butter
Etappe 1 – Srinagar
Orientalische Hausboote, das Grab Jesu und herzerfrischende Schärfe
Die indische Küche – das indische Mahl
Indische Küche und Esskultur Teil 3: Über Gepflogenheiten beim Essen und den Aufbau eines indischen Mahls – und die Dabbawalas von Mumbai.
Die indische Küche – Grundzutaten – Regionenküche
Indische Küche und Esskultur Teil 2. Über die Grundzutaten indischer Küche und ein Einblick in die indische Regionenküche.
Die Indische Küche – Ursprung
Indische Küche und Esskultur Teil 1. Über den Ursprung indischer Esskultur, ein indisches Speise-ABC und ganz viel indische Rezepte.
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