Ostafrikanischer Gewürztee aus frisch gerösteten Gewürzen mit IngwerHerkunft Ostasien Beschreibung Der Wurzelstock des Ingwers gehört zu den... auf Schwarzteebasis
Portionen: 6
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Zutaten
- 1000 ml Wasser
- 1 Msp. Muskatnuss
- 1 Nelken
- 1 Stück Ingwer frisch
- 1 EL Tee schwarz
- 1 Prise Kardamomsamen
- 0,5 TL Koriandersamen
- Zimtstange 1 cm
Anleitungen
- Die trockenen Gewürze in einem Topf ohne Fett rösten, bis sie intensiv duften. Das Wasser zu gießen und aufkochen lassen. Vom Herd ziehen, den in Scheiben geschnittenen Ingwer und den Tee zufügen. 5 Minuten ziehen lassen.
- Abgießen und nach Geschmack mit Zucker und / oder Milch servieren.
Nährwerte
Kalorien: 2kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 9mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),...: 1g | Zucker: 1g | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg
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