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teedummy1226

Granatapfel-Punsch

Teepunsch mit Granatapfel, Rum, Zimt, Bittermandel, Nelke, Kardamom und Orange
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 6
Gericht: Bowlen / Punsch
Land & Region: Cross Over
Keyword: alkoholisch
Farbe: rot
Geschmack: aromatisch, fruchtig, herb, säuerlich, süßlich, würzig
Ernährungsform: vegan, vegetarisch
Hauptzutat: Obst
Saison: Winter
Feste: Advent
Grundkategorie: Getränke
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Zutaten

  • 500 ml Tee schwarz, Darjeeling
  • 500 ml Rum braun
  • 4 Tr. Bittermandelöl
  • 3 Granatapfel
  • 3 Palmzucker
  • 3 EL Palmzucker
  • 2 Orangen unbehandelt
  • 2 Kardamomkapseln
  • 2 Nelken

Anleitungen

  • Die Schale einer Orange dünn schälen. Die Orangen auspressen. Den Saft mit der Orangenschale und den Gewürzen in den heißen Tee geben und zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Mit dem Rum und dem Palmzucker in einen Topf geben und bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen.
  • Der Punsch kann auch alkoholfrei ohne Rum zubereitet werden (oder dieser wird von den Gästen nach Geschmack zugegeben).

Nährwerte

Kalorien: 342kcal | Kohlehydrate: 33g | Eiweiß: 3g | Fett: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 10mg | Kalium: 450mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 24g | Vitamin A: 98IU | Vitamin C: 38mg | Kalzium: 34mg | Eisen: 1mg
teedummy1226
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