Zitronatzitrone
Beschreibung Die Zitronatzitrone ist eine Zitrusfrucht mit sehr großen Früchten (bis zu 3 kg) und sehr dicker Schale, aus der das Zitronat durch kandieren hergestellt
Nachschlag
Warenkunde-Eintrag: Obst
Zitronat
Beschreibung Zitronat ist die kandierte Schale der Zitronatzitrone. Die Schale dieser besonderen Zitronenart ist sehr dick und hat ein besonderes Aroma. Sie wird von der
Weintraube
Beschreibung Die Früchte der Weinrebe werden heute weltweit in allen Winterregengebieten angebaut. Es gibt zahlreiche Sorten, die in puncto Verwendung in zwei Gruppen eingeteilt werden
Weinbergpfirsich
Beschreibung Der Weinbergpfirsich ist eine besondere Pfirsichsorte, die seltener und höherwertiger ist als die üblichen Pfirsichsorten. Das Fruchfleisch ist nich so süß, dafür aber erheblich
Wassermelone
Beschreibung Die Wassermelonen bilden neben den Zuckermelone die zweite Gruppe der Melonen. Es gibt rund 150 Arten, die rund und oval sein können. Die Schale
Tangor
Beschreibung Als Tangors werden sowohl die Kreuzungen zwischen Mandarine und Orange, wie die zwischen Tangerine und Orange bezeichnet. Während erstere sehr aromatisch würzig sind, ähneln
Tangelo
Beschreibung Tangelos sind eine Kreuzung aus Grapefruit und Mandarine, die auch im Aroma zwischen beiden Früchten liegen. Nutzung Tangelos eignen sich aufgrund ihres besonderen Aromas
Tamarinde
Beschreibung Tamarindenschoten sind braun bis zu 20 cm lang. Verwendet wird Fruchtmark und Saft. Das Aroma ist stark säuerlich. Nutzung Tamarindensaft eignet sich gut zur
Tamarillo
Beschreibung Die Tamarillo ist eine ovale Frucht, die im Aussehen und in der Konsistenz des Fruchtfleischs an Eiertomaten erinnert, was ihr auch den Beinamen Baumtomate
Süßkirsche
Herzkirsche, Knupperkirsche, Knorpelkirsche, Kracher Beschreibung Die Süßkirschen bilden die Gruppe der Kirschen, die sich zum Rohverzehr eignen. Sie lassen sich unterteilen in die Herzkirschen mit
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