Waffeln nach Brüsseler Art

Mehl und Backpulver mischen. Die Butter schmelzen lassen. Die Eier schaumig rühren, den Zucker hinein rühren, Milch, Salz und Vanillezucker unterrühren und die abgekühlte Butter zugeben. Alles gut vermischen. Zuletzt das Mehl gründlich unterrühren.

Waffeleisen (für Brüssler Waffeln) erhitzen und die Waffeln 2 – 3 Minuten lang backenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... Mehr.