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Karibische Muskatklösschen

Karibische Muskatklösschen

Kleine Klösschen als Suppeneinlage aus Weizen- und Maismehl mit Muskat gewürzt
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Suppeneinlage
Land & Region: Karibik
Kalorien: 234
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 250 g Weizenmehl
  • 4 EL Maisgrieß
  • 1 TL Salz
  • 1 Msp. Muskatnuss
  • 1 TL Rohzucker
  • 0,5 TL Backpulver

Methode
 

  1. Die Zutaten mischen und nach und nach so viel Wasser zufügen, dass ein knetfähiger Teig entsteht. Abschmecken. Walnussgroße Stücke abstechen und zu Kugeln oder oval formen. In Brühe garen, bis die Klösschen nach oben steigen.

Nachschlag

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