Beschreibung
Maisgrieß ist körnig vermahlener MaisHerkunft Mittelamerika, heute weltweiter Anbau Beschreibung Mais wurde schon von... Mehr. Er ist mit feiner, mittlerer und grober Körnung im Handel.
Nutzung
Maisgrieß wird zur Zubereitung von Getreidebrei (Polenta) verwendet. Darüber hinaus kann er auch zum BackenGarverfahren im Ofen mit trockener Hitze oder im Fett (siehe... Mehr oder für die Zubereitung von Pfannkuchen verwendet werden.