Goccus Beta Goccus Head

Romanesco

Romanesco, Pyramidenblumenkohl, Minarettkohl

Oberkategorie   Gemüse
Unterkategorie   Kohlgemüse

Herkunft  
Italien
Romanesco

Beschreibung

Der Romanesco ist eine bereits seit Jahrhunderten bekannte Blumenkohlsorte mit charakteristischen, zu spiralfrömigen, grünen Spitzen ausgebildeten Blütensprossen.

Nutzung

Romanesco kann wie Blumenkohl ähnlich variantenreich zubereitet werden.