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Aus dem Culinarium
Leichtes Sommermenü für heiße Tage
.jpg) Bei Temperaturen über 30 Grad ist die leichte Küche gefragt, nichts was den Mange unnötig beschwert. Auch hat man nur wenig Lust die ohnehin hohen Außentemperaturen noch unnötig durch lange Herd- und Ofenzeiten aufzuheizen.
Frische Zutaten, viel Gemüse und das alles beinahe ohne Herd zubereitet. Sonnengereifte Tomaten und bilden den aromatischen Auftakt, erfrischend die kalte Erbsensuppe mit Joghurt und Minze, ein fruchtig-leichter Couscous als Hauptgericht und eiskaltes Fingerfood in Form von Lavendel-Eiskonfekt zum Dessert.
So kann man es sich auch an heißen Tage gut gehen lassen.
Zum Sommermenü...
Aus Magazin und Campus
Das große Pizza-Spezial
 Pizza. Neben Hamburger und Pommes Inbegriff für Fastfood. Nicht zuletzt dank Käse- und damit fettreicher Varianten vielen Ernährungsexperten ein Dorn im Auge. Obwohl die Pizza weltweit zu den beliebtesten und - vielleicht gerade deshalb - auch zu den einfachsten Lebensmitteln gehört, kann dieser runde Fladen in seinen variantenreichen Formen auf eine lange Geschichte zurückblicken.
In unserem großen Pizza-Spezial erfahren Sie alles über die Geschichte dieses Rezept-Klassikers. Und im Campus gibt es gleich den passenden Kochkurs dazu.
Lust auf scharf, süß, knupsrig? Auf Goccus - der Genießertempel werden Sie ganz nach Ihrem Geschmack fündig:
scharf fruchtig knusprig herb cremig pikant Kräuter-aromatisch mild pfeffrig exotische Rezepte
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