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thunfischolivencreme4848

Thunfisch-Oliven-Creme

Aromatische, mediterrane Creme auf Basis von Thunfisch mit Oliven und Tomaten; als Creme zu Bruscetta, als Dip oder auc als Pastasauce zu kompakten Nudeln wie Penne oder Farfalle
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Dips
Land & Region: Italien
Farbe: weiß / creme
Geschmack: cremig / sahnig, fruchtig, pikant, würzig
Hauptzutat: Fisch
Feste: Buffet, Party
Grundkategorie: Kochen
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Zutaten

  • 8 Oliven entsteint (schwarz)
  • 2 EL Saure Sahne
  • 1 Eiertomate
  • 1 TL Kapern möglichst Salzkapern
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 EL Mayonnaise
  • Cayennepfeffer
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Den abgetropften Thunfisch mit der Sahne und der Mayonnaise sowie den Kapern mit dem Stab pürieren. Die Tomate entkernen und klein würfeln. Die Oliven hacken. Unter die Creme rühren und abschmecken.

Nährwerte

Kalorien: 19kcal | Kohlehydrate: 2g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 136mg | Kalium: 73mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 288IU | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 7mg | Eisen: 1mg
thunfischolivencreme4848
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