Goccus Beta Goccus Head

Kategorie und Rezept Geschmack PH CL AW LF
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[ Kochen - Eis, Parfait, Sorbet etc. ]
Rosmarinparfait mit Hibiskusblüten
Aromatisch / Kräuter, cremig / sahnig, herb, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Wild ]
Terrine vom Wildfasan mit Pilzen, Aprikosen und Nüssen
fruchtig, herb, mild, nussig, würzig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Pralinen, Konfekt und Co - Trüffel, Pralinen ]
Earl-Grey-Trüffel
aromatisch, bitter, fruchtig, herb, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Pralinen, Konfekt und Co - Trüffel, Pralinen ]
Tannenspitzen-Honig-Trüffel
herb, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Backen - Torten / Kuchen - süße Kuchen ]
Glühweintorte
alkoholisiert, aromatisch, deftig / herzhaft, herb, intensiv, nussig, saftig, süßlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Eis, Parfait, Sorbet etc. ]
Lavendel-Eiskonfekt mit Rotweingelee
Aromatisch / Kräuter, herb, intensiv, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Salate - (gemischte) Blattsalate ]
Frühlingssalat Viola
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, herb, mild, säuerlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Einmachen / Haltbarmachen - Konfitüren, Gelees - süß ]
Proseccogelee mit Weinbergpfirsich und Rosmarin
alkoholisiert, aromatisch, Aromatisch / Kräuter, fruchtig, herb, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Einmachen / Haltbarmachen - Konfitüren, Gelees - herzhaft ]
Rotwein-Paprika-Tomaten-Gelee
alkoholisiert, aromatisch, Aromatisch / Kräuter, herb, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Mousse von der Taube im Geleemantel
aromatisch, cremig / sahnig, exotisch, fruchtig, herb, intensiv, säuerlich, süßlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand hoch keine Angabe
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