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Kategorie und Rezept Geschmack PH CL AW LF
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[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Stubenküken mit Lavendel und Orange
aromatisch, fruchtig, intensiv, saftig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Stubenküken in der Salzkruste
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, mild, saftig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Wild ]
Terrine vom Wildfasan mit Pilzen, Aprikosen und Nüssen
fruchtig, herb, mild, nussig, würzig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fisch / Meeresfrüchte - Meeresfrüchte ]
Miesmuscheln in Ingwer-Safran-Sahne
aromatisch, cremig / sahnig, pikant, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fleisch - Rind / Kalb ]
Gegrillte Kalbsleber Baseler Art
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, deftig / herzhaft, knusprig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 3-4
[ Kochen - Fleisch - Rind / Kalb ]
Kitfo
Tatar auf Ostafrikanische Art
aromatisch, buttrig, pfeffrig, pikant, scharf, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 3-4
[ Kochen - Reisgerichte - herzhaft ]
Safran-Minz-Biryani
Indisches Reisgericht
aromatisch, exotisch, nussig, trocken, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand hoch Lustfaktor 3-4
[ Kochen - Fleisch - Rind / Kalb ]
Tafelspitzsülze mit Meerrettich-Vinaigrette
Resteverwertung: Tafelspitz
mild, pikant, säuerlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Würzpasten - sonstige Würzpasten ]
Kürbiskernpesto
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, cremig / sahnig, intensiv, nussig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Kochen - Eierspeisen - herzhaft ]
Wachtelei im Wurstmantel
aromatisch, knusprig, pikant, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
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