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Kategorie und Rezept Geschmack PH CL AW LF
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[ Kochen - Fisch / Meeresfrüchte - Salzwasserfische ]
Patrani Machchi
Fisch im Bananenblatt
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, intensiv, pikant, säuerlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Reisgerichte - herzhaft ]
Safran-Minz-Biryani
Indisches Reisgericht
aromatisch, exotisch, nussig, trocken, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand hoch Lustfaktor 3-4
[ Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen ]
Garam Masala
Indische Gewürzmischung
aromatisch, intensiv, pfeffrig, pikant, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Würzpasten - Asiatische Würzpasten ]
Taaza Masala
Grüne Masala Paste
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, intensiv, säuerlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Getränke - Cocktail / Mixgetränke - alkoholfrei ]
Tamarinde-Drink
aromatisch, fruchtig, säuerlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen ]
Panch phoron
Bengalische 5-Gewürzemischung zu Gemüse und Fleisch
würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Ketchup, Chutney und Co ]
Süßes Zitronenchutney
aromatisch, fruchtig, intensiv, sauer, scharf, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Ketchup, Chutney und Co - Chutney, Relish und Co. ]
Ananas-Papaya-Relish
aromatisch, fruchtig, scharf, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Ketchup, Chutney und Co - Chutney, Relish und Co. ]
Kumquat-Chutney
aromatisch, exotisch, fruchtig, intensiv, säuerlich, scharf, süßlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Reisgerichte - herzhaft ]
Hyderabadi Biriyani
Reistopf im Hyderabadi-Stil
aromatisch, intensiv, scharf, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand hoch keine Angabe
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