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[ Kochen - Eis, Parfait, Sorbet etc. ]
Rosmarinparfait mit Hibiskusblüten
Aromatisch / Kräuter, cremig / sahnig, herb, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Backen - Torten / Kuchen - sonstige Torten ]
Focaccia di mandorla
Italienische Mandeltorte
cremig / sahnig, knusprig, mild, nussig, samtig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Backen - Torten / Kuchen - Obstkuchen /-torten ]
Aprikosen-Sahnetorte mit Nougat-Biskuit-Boden
aromatisch, cremig / sahnig, fruchtig, saftig, süß, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Gemüse ]
Mozzarellaroulade mit Eiskrautpesto-Tomatenfüllung
aromatisch, intensiv, säuerlich, süßlich, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Mehlspeisen / Nudeln - herzhafte Mehlspeisen ]
Dim Sum mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln
aromatisch, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Fisch / Meeresfrüchte - Salzwasserfische ]
Patrani Machchi
Fisch im Bananenblatt
aromatisch, Aromatisch / Kräuter, intensiv, pikant, säuerlich, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 4-5
[ Kochen - Gemüse ]
Pastetchen mit Spargel und Morchelsauce
aromatisch, herb, intensiv, knusprig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 3-4
[ Backen - Torten / Kuchen - süße Kuchen ]
Kartoffel-Orangen-Torte
aromatisch, fruchtig, herb, mild, nussig, saftig, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 3-4
[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Fasanenbrust mit Parmaschinken
cremig / sahnig, knusprig, mild, Röstaromen, süßlich, trocken, würzig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering Lustfaktor 3-4
[ Kochen - Mehlspeisen / Nudeln - herzhafte Mehlspeisen ]
Cha Siu Bao
Chinesische Dampfnudeln mit gegrillten Schweinefleisch
aromatisch, Röstaromen, samtig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel Lustfaktor 3-4
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