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Geschmack
Land
Region
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Zubereitung
Die Butter schmelzen und leicht bräunen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen. Die Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Mehl und Puderzucker mischen. Die Schokolade und die flüssige Butter unterrühren. Das Eiweiß nicht ganz steif schlagen und unterziehen. In 6 gebutterte Portionsförmchen füllen und mind. 30 Minuten kalt stellen.
Die Schokoladentörtchen vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 10-15 Minuten backen. Beim Anschneiden wird der flüssige Kern sichtbar und die Schokolade läuft heraus. |
Geschmack
intensiv
zart
süßlich
herb
Ernährungsform
normalvegetarisch (Milch und Ei)
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Nährwertangaben
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pro Portion |
| Kalorien |
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496,49 |
| Fett |
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34,03 |
| Kohlehydrate |
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42,64 |
| Eiweiß |
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5,41 |
| Cholesterin |
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77,25 |
| Ballaststoffe |
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0,85 |
| Calcium |
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61,29 |
| Eisen |
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0,88 |
| Vitamin-C |
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14,81 |
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