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Chrianteli

Kalte Kornelkirschsuppe

Kochen - Suppen - kalt

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
750 gKornelkirschen
3 ELKorianderkraut (gehackt)
1,5 ELDill
1 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
 Salz


Kurzbeschreibung

Pikante georgische Kornelkirschsuppe mit frischem Dill und Koriander, eisgekühlt als erfrischende Sommersuppe

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

10 Min

Aufwand

gering

Saison

Sommer

Land

Asien

Region

Kaukasus

Farbe

rot

Zubereitung

Die Kornelkirschen entkernen. Mit den übrigen Zutaten im Mixer pürieren und mit Salz abschmecken. Kühlschrank kalt servieren.




Mehr Infos und Rezepte zur Kornelkirsche im Campus.



Geschmack

saftig
fruchtig
aromatisch
intensiv
Aromatisch / Kräuter
säuerlich
pikant
bitter

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm


Stichwörter/Tags

schnell
Vorspeise (kalt)

Nährwertangaben

       pro Portion

Nährwerte konnten für dieses
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