Geschmack
Land
Region
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Zubereitung
Die Zutaten für die Fleischbällchen gründlich vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zu Golfball großen Bällchen formen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 25 Minuten backen.
Inzwischen die Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten. Senf und Sirup zufügen und mit der Brühe ablöschen. Die Stärke in etwas Wasser glatt rühren und die Sauce damit binden. Mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Sauce über die Bällchen gießen und weitere 10 Minuten im Ofen nachgaren lassen. |
Geschmack
würzig Röstaromen cremig / sahnig süßlich
Ernährungsform
normal
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Nährwertangaben
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pro Portion |
Kalorien |
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515,18 |
Fett |
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33,73 |
Kohlehydrate |
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8,93 |
Eiweiß |
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44,63 |
Cholesterin |
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241,30 |
Ballaststoffe |
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1,03 |
Calcium |
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67,10 |
Eisen |
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4,53 |
Vitamin-C |
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3,66 |
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