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Ein vegetarisches Herbstmenü

Herbstfrüchte fein-deftig

 

 

Herbstzeit ist Erntezeit. Die Fülle saisonaler Produkte ist reichhaltig, nicht nur auf dem Markt, sondern auch in der Natur, ideal für eifrige Sammler. Mit Hagebutte, Sanddorn, Waldpilzen, Haselnuss und Esskastanie bietet unser Menü einige Herbstklassiker. Das Menü der Herbstfrüchte hat 4 Gänge und ist ein vegetarisches. Mit deftiger Note, fein abgestimmt kommt es ganz ohne Fisch und Fleisch aus und ist dennoch nicht nur für Vegetarier ein kulinarischer Herbstgenuss.