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Schlagwort: Lebkuchen

Lebkuchen – Würziges Gebäck mit reicher Vergangenheit (I)

21. August 2020 Keine Kommentare

Den Truppen Dschinigs Khans soll es als Wegzehrung gedient haben und Shakespeare hätte seinen letzten Penny dafür gegeben: Jenes Gebäck aus Honig, Mehl und Gewürzen, das für viele Sinnbild der Weihnachtsbäckerei ist: der Lebkuchen

Lebkuchen international

21. August 2020 Keine Kommentare

Lebkuchenspezialitäten gibt es zahlreiche, in Deutschland wie in vielen anderen Ländern innerhalb und außerhalb Europas. Hier eine Rundschau.

Lebkuchengewürz

7. Juli 2020 Keine Kommentare

Lebkuchen wäre nicht Lebkuchen ohne seine Gewürze, die ihm neben Honig und manchmal auch Nüssen und Früchten den charakteristischen Geschmack verleihen. Ein Baukasten um Lebkuchengewürze selber zu machen.

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