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Cremig-scharfe Sauce aus Blauschimmelkäse und Chilis; als Dipp zu Momos, aber auch zum Fondue oder Grillen
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Dips
Land & Region: China, Tibet
Kalorien: 59
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 225 ml Wasser
  • 40 g Blauschimmelkäse
  • 4 Knoblauchzehen gewürfelt
  • 4 getrocknete Chilischoten nach Geschmack auch mehr

Methode
 

  1. Die Chili einige Minuten einweichen. Mit den übrigen Zutaten zusammen pürieren.

Nachschlag

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