Beschreibung
Der aus Zuckerrohr gewonnen Rohrzucker ist neben dem Rübenzucker der meist verwendete Zucker. Er ist ungereinigt gelblich-braun als Rohrohrzucker (MuscovadeRoh-Rohrzucker, Golden Brown, Muscovade Beschreibung Muscovade (Roh-Rohrzucker) ist der unraffinierte... Mehr) im Handel, gereinigt weiß als RaffinadeKristallzucker Beschreibung Raffinade ist der am meisten verwendete, weiße Haushaltszucker.... Mehr.
Rohrzucker wird im Sprachgebrauch oft mit Rohzucker gleichgesetzt.
Nutzung
Rohrzucker wird vielseitig verwendet wie Rübenzucker.