Beschreibung
Die Clementine ist nicht – wie allgemein vermutet – eine Mandarinensorte, sondern eine Kreuzung aus MandarineBeschreibung Als Mandarine wird gleichzeitig ein Gruppe und eine Untergruppe... Mehr und OrangeValencia, Jaffa Herkunft China (Ursprung), heute vor allem aus Spanien,... Mehr. Sie ist kernlos, was sie sehr beliebt beim Verbraucher macht, allerdings steht sie im Aroma der Mandarine nach.
Nutzung
Aufgrund des relativ schwachen Aromas eignen sich Clementinen eher für den Rohverzehr, da sie bei der Weiterverarbeitung geschmacklich schnell untergehen.